COURS DE CUISINE-ANGLET-L'atelier Culinaire et Vous








LE PLANNING DES COURS DU MOIS D'AOÛT




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Atelier Gastronomie Italienne
Bienvenue dans la Cité des Doges!
Sortez des gondoles, vous voilà maintenant dans la Cité des Doges ! La ville des amoureux vous accueille autour de ses richesses et Saveurs culinaires. A quoi pensez-vous ? Un tiramisu ? Oui, mais un vrai… Ça tombe bien, vous allez apprendre à réaliser trois recettes sélectionnées pas notre Chef , des recettes pour les puristes et les grands romantiques !
 Au programme:
• Bruschetta alla Parma
• Saltimbocca alla Romana
Risotto ai funghi porcini
Verrine Pannacotta

* Date: le samedi 4 août (Reste 4 places)
   Heure: 10H00 - 13h00
  Tarif: 60€/Pers. -  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Apéro-Dinatoire
On vous le dit et on vous le répète, il n’y a pas de mal à se faire du bien!
A l’apéritif, on aime faire nos gourmands, surtout face à ces petits mets qui nous font de
l’œil ! Il devient impossible de leur dire non ! Amuses-bouche, verrines,mini-soupes, mousses,...L'apéritif fera bien plus que vous ouvrir l'appétit ! Pour vous régaler, nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes 100% maison . On déguste bien sur!

* Date: le samedi 11 août
  Heure: 10h00 - 13h00
  Tarif: 60€/Pers. - Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites ................................................................................................................................

Atelier Macarons
Et rond et rond Petit Macaron  
Aaah les macarons… Qui peut résister à tant de gourmandise ? A la fois croquants et fondants, on rêve tou(te)s de les réussir comme un chef ! Mais assez rêvé : n’attendez plus un miracle, venez apprendre toutes les étapes pour les réussir en un clin d’œil !
Vous verrez qu’avec un peu de patience, d’envie et de créativité vous parviendrez à créer de véritables trésors et ce, sans la moindre difficulté ! Vous dégusterez bien sûr, et vous les emporterez! Trois heures de bonheur assuré...

* Date: le vendredi 3 août (Reste 4 places)
  Heure: 10h00- 13h00
 Tarif: 60€/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites

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Atelier Cuisine à la feuille de brick
On la plie, on la roule, on la superpose... on en fait ce qu’on veut…de la feuille de brick ! Cette petite merveille est  parfaite.! Venez apprendre a utiliser la feuille de brick en version salée et sucrée, cuite à l’huile ou au four. Eh oui, on a pensé à tout ! Tout ça dans une feuille… C’est pas magique la cuisine ?
Après ça on en est sûr, la feuille de brick, vous allez l’adopter !


Croustillant de Gambas au basilic
Bourek au Canard Confit, compotée de pommes cannelle 
• Samoussa de boeuf au Curry et à la Coriandre
Cigares aux Amandes, Miel et Fleur d'oranger
 
* Date: le vendredi 10 août 
  Heure: 10h00-13h00
Tarif: 60€/Pers. -  Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Brunch Vitaminé
Mettez du punch dans vos brunchs !
Faire la grasse matinée le dimanche et se préparer un repas sucré-salé...Un véritable dilemme !
Venez  cuisiner et vous régaler en famille ou entre amis et vivre un épatant moment convivial! Nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes vitaminées 100% maison . On déguste bien sur!

* Date: le dimanche 5 août 
  Heure: 10h00 - 13h00
 
 Tarif: 60€/Pers.- Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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SushiS and Co
Depuis quelques années, la folie sushis s'est emparée de notre corps et on n'a pas encore trouvé de gourou suffisamment puissant pour y remédier. 
Nous allons faire le tour de cette spécialité Japonaise dont les bienfaits sur l'organisme ne sont plus à prouver...Makis et Nigiris au programme.
Le riz à Sushi n'aura plus de secret pour vous et
il n'aura pas été cuit à l'avance! C'est vous qui cuisinez !
Un Atelier rempli d'astuces et de conseils pour s'y mettre sans aucune appréhension. A mettre entre toutes les mains!

*Date: le jeudi 9 août
 Heure:10h00-13h00
 Tarif: 60€/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Oh! Mes P'tits Choux
Les Choux Craquelin
Maintenant, vous allez réussir vos petits choux comme des chefs...Et en préparer pleins! On vous donne "l'Astuce"  afin que la pâte à Choux n'ait plus de secret pour vous!  des choux qui assurément vous séduiront! Vous dégusterez, bien sûr et vous les emporterez !!! 2 heures de bonheur...
* Date: le jeudi 2 août 
 Heure: 10h00- 12h30
Tarif: 50€/Pers. - Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
 le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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http://www.latelierculinaireetvous.com/2010/01/nos-stages-et-formations.html