CONSULTEZ LE PLANNING - COURS DE CUISINE-L'Atelier Culinaire et Vous





LE PLANNING DES COURS DU MOIS DE SEPTEMBRE




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Atelier Express 1h30 Cuisine Indienne
À la découverte  de la cuisine indienne
Partez en Inde le temps d'un atelier en venant apprendre à cuisiner de délicieuses recettes indiennes.
De deux choses l’une : soit vous êtes incollable sur l’Inde, sa cuisine, ses habitants et ses vaches sacrées, soit gourmand invétéré et curieux de cette cuisine enchanteresse!
Au programme:
• Poulet tandoori et son Dahl




*Date: le jeudi 6 septembre 
 Heure:11h00-12h30
Tarif: 36€/Pers. - Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites 
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Atelier Oh! Mes P'tits Choux
Les Choux Craquelin

Maintenant, vous allez réussir vos petits choux comme des chefs...Et en préparer pleins! On vous donne "l'Astuce"  afin que la pâte à Choux n'ait plus de secret pour vous!  des choux qui assurément vous séduiront! Vous dégusterez, bien sûr et vous les emporterez !!! 2 heures de bonheur... 
* Date: le vendredi 7 septembre (Reste 3 places)
 Heure: 10h00 - 12h30 

Tarif: 50€/Pers. -Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
 le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Apéro-Dinatoire 
On vous le dit et on vous le répète, il n’y a pas de mal à se faire du bien!

A l’apéritif, on aime faire nos gourmands, surtout face à ces petits mets qui nous font de l’œil ! Il devient impossible de leur dire non ! Amuses-bouche, verrines,mini-soupes, mousses,...L'apéritif fera bien plus que vous ouvrir l'appétit ! Pour vous régaler, nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes 100% maison . On déguste bien sur!

* Date: le  vendredi 21 septembre (Reste 3 places)
  Heure: 10h00 - 13h00

 Tarif: 60€/Pers. - Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Tajines Express

Les Tajines
Véritable invitation au voyage, symbole de la cuisine Marocaine, le Tajine se situe au carrefour des épices et des aromates, du sucré et du salé, de la tradition et de
l'interprétation...
Un Must de la Cuisine Facile et Conviviale! 
Au programme:
• Le Classique: Tajine Kefta aux oeufs et Tomate

*Date: le jeudi 13 septembre (Reste 4 places)
 Heure: 11h00 - 12h30
Tarif: 36€/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier "Ça s'emballe"!
Quand la cuisine donne du craquant à la vie, pourquoi s’en priver ? 
Un emballage par ici, un autre par là… Bricks, Samoussas, ...Parfois, l’envie est irrésistible. Et quand le besoin de croquer se fait pressant, le croustillant doit craquer sous la dent ! Ça y est, vous y êtes ? L’envie vous tenaille ? Bonne nouvelle, la pâte se plie en quatre à l'Atelie ! Au programme: 

Techniques de pliage
Croustillant de Gambas au basilic
Bourek au Canard Confit, compotée de pommes cannelle • Samoussa de boeuf au Curry et à la Coriandre
Cigares aux Amandes, Miel et Fleur d'oranger

* Date: le samedi 15 septembre (Complet)
  Heure: 10h00-13h00

 Tarif: 60€/Pers. -  Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Gastronomie Italienne 
Bienvenue dans la Cité des Doges!

Sortez des gondoles, vous voilà maintenant dans la Cité des Doges ! La ville des amoureux vous accueille autour de ses richesses et Saveurs culinaires. A quoi pensez-vous ? Un tiramisu ? Oui, mais un vrai… Ça tombe bien, vous allez apprendre à réaliser trois recettes sélectionnées pas notre Chef , des recettes pour les puristes et les grands romantiques !
 Au programme:
• Bruschetta alla Parma
• Saltimbocca alla Romana
Risotto ai funghi porcini
Verrine Pannacotta

* Date: le samedi 22 septembre (Reste 2 places)
  Heure: 10h00-13h00
  Tarif: 60€/Pers. -Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
 le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Macarons 
Et rond et rond Petit Macaron 
Aaah les macarons… Qui peut résister à tant de gourmandise ? A la fois croquants et
fondants, on rêve tou(te)s de les réussir comme un chef ! Mais assez rêvé : n’attendez plus un miracle, venez apprendre toutes les étapes pour les réussir en un clin d’œil !
Vous verrez qu’avec un peu de patience, d’envie et de créativité vous parviendrez à créer de véritables trésors et ce, sans la moindre difficulté ! Vous dégusterez bien sûr, et vous les emporterez! Trois heures de bonheur assuré...

* Date: le samedi 29 septembre (Reste 4 places)
  Heure: 10h00- 13h00
 Tarif: 60€/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
   le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier 3 idées autour du Poisson
Le poisson, on ne s'en fish pas !

Venez pêcher de nouvelles idées de recettes de poissons pour varier les plaisirs.
D'eau douce ou de mer, les poissons se déclinent à volonté sur le thème de la fraîcheur et de la gourmandise. 
Tendance, le poisson a le vent en poupe et on ne s'en fiche définitivement pas. 
 Au programme:
Tartare de saumon aux agrumes et mousse d'avocat
•  Saumon laqué Sauce teriyaki
•  Saumon à l'unilatéral et son rougail tomates


*Date: le jeudi 20 septembre (Reste 5 places)
 Heure: 10h00 - 13h00
Tarif: 60€/Pers. - Réserver ce cours 
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Brunch Vitaminé

Mettez du punch dans vos brunchs !
Nouvelle mode, puis nouvelle habitude alimentaire, le brunch déborde désormais sur la semaine. Idéal pour faire le plein d’énergie après une délicieuse grasse matinée !
Venez  cuisiner et vous régaler en famille ou entre amis et vivre un épatant moment
convivial! Nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes vitaminées 100% maison . On déguste bien sur!

* Date: le dimanche 23 septembre (reste 4 places)
  Heure: 10h00 - 13h00
 Tarif: 60€/Pers.- Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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SushiS and Co

Suite au succès de cette formule,il nous semblait judicieux de la relancer.
Nous allons faire le tour de cette spécialité Japonaise dont les bienfaits sur l'organisme ne sont plus à prouver...Makis et Nigiris au programme.
Le riz à Sushi n'aura plus de secret pour vous et
il n'aura pas été cuit à l'avance! C'est vous qui cuisinez !
Vous emportez vos Sushis pour les déguster en famille! Préparez les baguettes!

*Date: le vendredi 28 septembre (Reste 5 places)
 Heure:10h00-13h00
Tarif: 60€/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Wok  Express
Le Wok, Tendance Choc!

Des recettes de Wok faciles et prêtes en un tour de main, vous en rêvez tous(tes)
Au programme de l'Atelier, deux recettes de Wok pour tous les goûts! 

Wok de légumes croquants à la thaïlandaise
  Wok de Phad Thaï

*Date: le jeudi 27 septembre 

 Heure:11h00-12h30
 Tarif: 40€/Pers. - Réserver ce cours 
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves 
le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Parents-Enfants
Atelier Gastronomie Italienne
Mettre la main à la pâte et vous aider à cuisiner ? C’est bien connu, les enfants adorent faire comme les grands ! 
C’est parti pour l’atelier cuisine, votre petit chef en herbe va adorer vous aider à concocter de délicieux plats de ses dix petits doigts. On dose, on mélange et on s’amuse ! Faites-lui découvrir les joies de la cuisine, il sera content de partager cela avec vous !
 Un cours sous le signe de la transmission. 
1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

• Bruschetta alla Parma
Risotto aux Cèpes
Verrine Pannacotta

 * Date: le dimanche 30 septembre (Reste 4 places)
   Heure: 10h00-12h30
  Tarif: 60€/le Duo.- Réserver ce cours 
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Enfant"Petites Toques"
Goûter Chocovore!
Atelier spécial pour les accros de la tablette! N'oubliez pas vos Petites Boites pour emporter vos réalisations!
• Original Brownie
Smoothie tendresse au Chocolat

* Date: le samedi 29 septembre (Reste 4 places)
  Heure: 14h30- 16h00
Tarif: 20€/Enfant - Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
 le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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